Svampguidning med Stuart
och lunch vid bordet i skogen
Lördag 29 augusti 2026, kl. 09.00–15.00
Följ med på en inspirerande dag där natur, kunskap och matupplevelser möts.
Tillsammans med Stuart från Plockat får du en komplett introduktion till att plocka vilda svampar, perfekt för både nybörjare och dig som har viss erfarenhet.
En dag fylld av kunskap, natur och god mat
Vi börjar med en lugn svamppromenad på cirka tre timmar, inklusive en fikapaus i skogen. Därefter väntar en lunch vid bordet i skogen, där säsongens svampar självklart står i centrum.
Under dagen går vi bland annat igenom:
-
Hur du känner igen vanliga matsvampar.
-
Hur du undviker de vanligaste förväxlingsarterna.
-
När, var och hur du hittar svamp.
-
Hur svampen rengörs, tas om hand, förvaras och tillagas.
Ta med bekväma promenadskor, kläder efter väder och ett nyfiket sinne.
Kursledare: Stuart från Plockat tillsammans med Pontus, kökschef på Asa Herrgård.
Boka din plats
Eventet har endast 12 platser, för att ge en personlig och inspirerande upplevelse.
